lördag 28 juni 2014

Grilltips

Fick nyligen nys om Testfaktas undersökning av grillbriketter och i testet är fem av sju FSC-märkta vilket är positivt.
Mindre positivt att flera innehåller höga halter av krom och nickel vilket bl.a. medför att mat som kommit i kontakt med briketterna blir mindre bra.
Det rekommenderas att låta bli att återanvända askan från briketterna i trädgården och särskilt i trädgårdslandet då de innehåller nickel och krom.

Ur miljösynpunkt såväl som säkerhetssynpunkt så rekommenderas också att undvika tändvätska och istället använda andra metoder att tända grillen.

Kan förresten rekommendera att grilla tofu för att minska sin köttkonsumtion.

Och gör inte mer mat än vad som behövs - komplettera med sallad.
Skulle det ändå bli över så spara till nästa måltid.

För en hållbar utveckling - tänk grönt!
/Palle