Hungrig

Tillbaka efter en liten bloggpaus, ibland behöver man just lite paus för att få tillbaka hungern igen.

På tal om hunger så fick jag se ett intressant inslag om mat på Nyhetsmorgon i Tv4 imorse där de använde säsongens råvaror i vardagsmatlagning - såg både lättlagat, nyttigt och gott ut så blev helt klart inspirerad. Blev dessutom glad när det var så mycket grönsaker.

Och just det här med att äta grönsaker och frukt är ju väldigt nyttigt för oss - frukt & grönt minskar risken för frakturer, minskar risken för hjärt- & kärlsjukdomar, minskar risken för cancer m.m. 500 gram frukt om dagen rekommenderas och gärna ekologiskt naturligtvis.

För att få i sig mer frukt och grönt så rekommenderas fruktstunder samt att komplettera måltider med frukt - det senare kan ju dessutom innebär mindre matsvinn då eventuellt kvarvarande hunger botas med frukt istället för att man lagar mat som inte äts upp.

För en hållbar utveckling!
/Palle